Algier Salat

Beschreibung

Algier Salat

Fedia cornucopiae (L.) Gaertn.

Auch „Füllhorn-Fedie“ genannt; Wuchshöhe bis zu 30 cm; Feldsalat ähnliche Blätter, eignet sich gut für Mischsalate; viele kleine rosarote Blüten; Blützeit ab August, wenn man nicht alle Pflanzen aufgegessen hat. Ernte: Ab Juni und Oktober die jungen Blätter, vor der Blüte, für Mischsalate. Sie schmecken herber als Feldsalat. Art in der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutzpflanzen.

Anbau

Aussaat im April und August, 1 cm tief

Inhalt

0,5 g (Biosaatgut von Keimzelle, DE-ÖKO-021 Deutsche Landwirtschaft); Samenbau-Nordost-Kooperative