Horngurke

Beschreibung

Horngurke

Cucumis metuliferus

auch als Zackengurke oder Kiwano bezeichnete exotische Besonderheit; wärmebedürftig, sehr gut lagerfähig, kaum krankheitsanfällig oder frostempfindlich, sehr üppig. In milden Gebieten fruchtet sie auch im Freiland. Geerntet werden
die Früchte, wenn sie von grün auf gelb/orange umfärben. Das Fruchtfleisch kann mit den Samen ausgelöffelt werden und schmeckt nach einer Mischung aus Banane, Gurke, Melone und Limone. Die Lagerung der Früchte ist bei Zimmertemperatur bis zu 6 Monaten möglich

Anbau

Vorkultur ab April (> 15 °C), ab Mitte Mai ins Freiland, Pflanzabstand 80 cm x 35 cm Standort: sonnig, windgeschützt; keine Staunässe

Inhalt

Für ca. 15 – 18 Pflanzen (Biosaatgut, vermehrt im SaatGut-Erhalternetzwerk-Ost von Albrecht Vetters, DE ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft)