Bunte Forellen

Beschreibung

Bunte Forellen

Lactuca sativa var. capitata

Kopfsalat; kleiner, grüner, lockerer Kopf, sehr zartes Blatt mit forellenartig rot-braunen Einspengseln, innere Blätter mit lachsrosa Sprenkelung, “Forellensalat” wurde schon Mitte vor 1850 in der Literatur erwähnt; Sorte auf der Roten Liste der gefährdeten Kulturpflanzen und seit 2018 als Erhaltungssorte zugelassen; Herkunft ursprünglich IPK Gatersleben

Anbau

Frühjahr bis Sommer, Vorkultur in Saatschalen oder Direktsaat, März – Juni, 0,5 cm tief, Pflanzabstand 25 x 25 cm. Ernte laufend ab Juni

Inhalt

300 Korn (Biosaatgut vom VERN e. V., DE ÖKO-034 Deutsche Landwirtschaft)