Gewürzfenchel

Beschreibung

Gewürzfenchel

Foeniculum vulgare Mill.

Doldenblütler (Apiaceae), Gewürz- und Heilpflanze; Blätter für Salate, Fischgerichte, etc., Samen für Tee, als Gewürz; mehrjährig; bis 2m hoch, blüht ab 2. Jahr im Juli – August; Samenernte ab 2. Jahr im Herbst

Anbau

Vorkultur ab März/Direktsaat Mai bis Juli, Saattiefe 1-2 cm; Pflanzabstand 40 cm x 10 cm; Standort: sonnig; Boden: tiefgründig

Inhalt

100 Korn (Biosaatgut vom VERN e. V., DE ÖKO-034 Deutsche Landwirtschaft)